MESIN VACUUM FRYING digunakan untuk membuat dan menggoreng berbagai macam jenis keripik buah, seperti : keripik buah apel, nangka, salak, dll. Dengan sistem penggorengan vacuum untuk mengurangi kadar air pada buah sehingga mampu menghasilkan keripik yang renyah dan mampu menjaga kualitas rasa dari buah tersebut. Dilengkapi dengan thermokontrol untuk mengatur suhu sesuai kebutuhan. Mesin Vacuum Frying sudah dilengkapi dengan Mesin Spinner.
MESIN SPINNER berfungsi sebagai peniris minyak pada makanan seperti keripik, bawang goreng, kacang goreng, abon, dll. Proses mengurangi minyak pada produk mesin ini mempunyai keranjang dengan material plat vorporasi stainless artinya plat stainless yang berlubang kemudian keranjang berputar dengan kecepatan tinggi maka minyakâ akan keluar melalui sela-sela pada lubang dan kemudian minyak akan keluar melalui corong output. Dipastikan minyak pada produk akan sangat berkurang secara signifikan.
Spesifikasi :
Kapasitas : 25 KgPenggerak Vacuum : Sistem Water Jet Tunggal/Single JetMaterial = Full Stainless SteelBahan Bakar : Kompor Gas LPGBurner : Kompor Low Pressure (2 burner)Kontrol Suhu : Digital OtomatisKelengkapan : Spinner (Peniris minyak), Tabung Oil Filter (available of custom order!)Informasi dan pemesanan :GARUDA MACHINERY (OFFICE & WORKSHOP) Jl. H. Abd Majid No. 107B Pakisjajar, Kec. Pakis, kab. Malang, Jawa Timur 65154 NB : - Harga bisa berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan, untuk informasi lengkap mengenai ketersediaan unit serta harga update mesin silahkan menghubungi kami. - Harga yang tertera belum termasuk biaya layanan - Estimasi pengerjaan 45-60 Hari (menyesuaikan tingkat kerumitan mesin dan banyaknya pengerjaan sehingga silahkan konfirmasi terlebih dahulu) - Berat yang tertera hanya berat dari dokumen pembelian.Vacuum Frying